长沙岳麓厨师培训学校

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内部教程

风味小吃全程实践为主，一切以学员动手掌握为主的实践课，根据教学安排与小吃的掌握程度，传授1-5种风味小吃，动手实践2-3种。理论部分与老师共同讨论。
　　教学流程图
　　长沙传统小吃—流行特色小吃—地方经典小吃—强化创业小吃培训— 学员毕业
　　提供服务内容：
　　一、咨询：
　　24小时电话咨询，本中心工作人员会细心周到的为您解答（除技术范围外）所有相关易问。
　　二、考察：
　　每天早上8：30至下午5：30可以来实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。
　　三、报名：
　　双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课。
　　四、住宿：
　　针对路途较远的学员可提供住宿，宿舍有床铺、电视、风扇、饮水机等，学员只需带上换洗的衣服及牙刷即可。
　　五、学习：
　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
　　六、跟踪服务：
　　1、一年以内需要复习的学员，要提前预约时间，自出材料费，我们提供场地及师傅。
　　2、对所有学员进行永久性技术指导，学员留下联系电话，在技方面有改进时及时通知学员。