湘菜厨艺爱好者
价 格:5680元
课时安排:一年
上课时间:随到随上
上课地点:长沙汽车西站望城坡望新路334号
证 书:厨师资格证
课程内容:长沙市岳麓区劳动局厨师学校拥有一批国家特一级烹饪大师,湘菜大师,湖南烹饪高级评委专职执教,传授湘、川、粤、鲁等八大菜系技艺,具有丰富的执教经验和实践能力。主学湘菜,兼学都市流行菜,家常菜,创新菜,凉菜,卤菜,冷盘,各地方特色菜,花卉雕刻西餐,面点多个品种,目前学校更增设了中式面点,西式面点。日韩料理等时尚菜系,以保持学校师生烹饪的与时俱进。学生每天早上练习刀工,翻锅等基本功,上午老师边讲边示范,下午学员亲操作,晚上理论电教课。
长沙半年制厨师全能班培训 采用“基础+特长”的教学模式,让你更轻松的学好烹饪技艺。
就业保障:学员入学即签定就业合同, 毕业合格后颁发国家职业资格证书、由学校负责推荐工作。
培训目标:以培养湘菜烹饪专业人才为目标。熟悉各门派湘菜,具备专门制作湘菜和创新湘菜的能力,有良好的湘菜烹饪基础,懂得湘菜的历史与发展前景,熟悉掌握制作湘菜的各种流程操作。